怎么做可乐鸡翅?家常版的做法非常简单,却能让鸡翅变得鲜嫩多汁,入口即化。首先将鸡翅用盐、料酒腌制,然后挤入适量的可乐,再加入生抽、姜片、葱段、香叶等调料,煮至收汁。这样做出来的可乐鸡翅,色泽鲜艳、味道独特、口感鲜嫩。而且这道菜适合家庭用餐,营养丰富,美味可口,深受大人小孩喜爱,是一道家常菜中不可多得的佳品。跟着简单的家常版做法,您也可以在家轻松制作出美味可乐鸡翅,让全家人都享受到美味料理的乐趣。
美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!可乐鸡翅小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
准备好食材,先将鸡翅划上几刀,方便腌制的时候更入味。
将半截姜切片,四瓣蒜米,10ml蚝油,10ml料酒,30ml酱油,20ml老抽,10ml亦舒堂火麻油,盐一小勺,腌制半个小时
小火倒油,放鸡翅进去煎,让鸡翅两边变色即可出锅,如果想加快时间可以用中火。
倒油,先将放入八角2个、桂木皮两块爆香,然后倒入鸡翅,和250ml可口可乐,焖15分钟左右即可。
出锅前放点虾米,焖5分钟,即可出锅。
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