邵阳蒸排骨是道家常菜肴口感肉质鲜嫩、酥软香味浓郁深受人们喜爱。以是邵阳蒸排骨家常做法：

材料：

1.带有定肥肉猪排骨

2.生姜、葱段、八角、桂皮、香叶

3.料酒、盐、生抽、白胡椒粉

4.蒸鱼豉油、白糖

做法：

1.将猪排骨洗净切成小段备用。姜切片葱切段备用。

2.将排骨放入大碗中加入勺料酒勺生抽小勺盐少许白胡椒粉腌制片刻让调料融入排骨中。

3.准备个蒸锅锅中加入适量清水大火烧开。在蒸锅里放入八角、桂皮、香叶姜片、葱段以增加香气。

4.接着把腌好排骨摆放入蒸锅蒸架盖锅盖大火蒸15分钟。

5.取个小碗加入适量蒸鱼豉油、白糖搅匀备用。

6.蒸好排骨出锅将姜片、葱段撇除将蒸鱼豉油和白糖混合酱汁淋在排骨拌匀即可食用。

这样制作出邵阳蒸排骨肉质鲜嫩口感酥软香气四溢酱汁调味更加地美味可口。做法简单易学家常风味浓郁适合各个年龄层人群品尝。