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“排骨焖土豆的做法”是一种口感鲜美、营养丰富的家常菜品。这道菜以新鲜的排骨和土豆为主要食材，配以葱姜蒜等调料，经过烹饪而成。首先，排骨经过腌制和煎炸后，与土豆一起放入压力锅中焖煮，让排骨的鲜香和土豆的绵软完美融合。菜品香气扑鼻，排骨肉质酥烂、香味浓郁，土豆入口即化，带来丰富的口感。此菜简单易学，适宜家庭日常烹饪。其丰富的营养成分也受到大众喜爱，被誉为一道美味营养的家常菜。

排骨焖土豆，排骨焖土豆如何做才好吃？吃货的世界你们永远是不会懂的，一道美味的食物会让身体每个细胞跳动起来，下面美食菜谱专栏小编就教大家做这道健康美味的排骨焖土豆，吃货们一起动手吧!

1【猫记私房菜】排骨焖土豆的做法步骤

1.四季豆，掰断成这么长

2. 土豆切这样的小坨，准备好姜片

3. 排骨，要这样的小排骨，烧一水

4. 把排骨埋在土豆下面，撒上姜片，加少量水,自动火炖一小时

5. 1小时候，筷子搓一下排骨和土豆，是否可以扎进去，以便检测是否Ok

6. 锅里加入油，四季豆干煸至熟

7. 把炖好的土豆排骨倒入炒锅里，加上干红椒，蒜片，盐，翻炒几下，再盖上锅盖闷2分钟就大功告成了

小贴士

1，排骨要埋在土豆的下面，加水至食物的1/2就可以了。切记水无太多，也务他少。太多水，土豆容易烂，太少水没有汤汁；

2，烧骨焖排骨，一小时后，翻一下排骨和土豆，再焖10分钟才可以。

2排骨焖土豆的做法步骤

1. 排骨下锅清水煮煮，脏东西煮出来。捞出排骨。

2. 锅中多放点油，黄豆酱，八角三个，香叶两片，冰糖（根据口味自己定量），还有酱油和醋，全部下锅炒。

3. 所有的配料炒出香味后放入排骨，爆炒。

4. 加水，没过排骨，盖上锅盖蒸。直到水蒸的差不多，把切好的土豆块下锅炒。

5. 土豆块炒三分钟，加点水继续焖。

6. 焖的汁儿差不多干了就可以出国啦～

7. 别忘了，加点绿色～

小贴士

土豆的口感超级美味。所以，喜欢吃土豆的可以多放点土豆。

3【暗黑世界】排骨焖土豆～饭的做法步骤

1. 排骨洗净沥干水分，放入料酒、盐、酱油、油腌制；土豆洗净切块沥干水分；葱洗净切成小丁

2. 将土豆块煎至金黄盛出

3. 排骨翻炒，加入一点老抽上色

4. 加入土豆和葱花翻炒，放入少许盐和鸡精（此时，若只想做土豆焖排骨，可加入水没过排骨后盖上盖子，大约十五分钟后掀盖收汁即可装盘试用）可姐是要做焖饭的，怎能就此罢休呢？

5. 把炒好的土豆焖排骨加至煮到一半的米饭中，待其跳至保温键后再按下煮饭键煮多一次即可

6. 好吧我失败了again……米饭又放多水了，不过味道还可以，别问我黄黄的是什么，那是油条炒了酱油被我扔到里面一起焖的，味道还不错其实～

4香辣排骨焖土豆的做法步骤

1. 小排骨，适量，剁成小段。

2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。

3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。

4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。

5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。

6. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。

7. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。

小编关于《美味家常菜：排骨焖土豆的简易做法大公开！》就分享到这儿了，如果内容对你有帮助，记得点赞加收藏哦！