"蚝汁辣烤肉是一道美食的典范。选用优质的猪肉，清洗干净后，用特制的酱料腌制片刻。将腌制好的猪肉放入预热至中火的烤架上，均匀涂抹上一层秘制蚝汁，然后放入预热好的烤箱内烤制20分钟左右。取出晾凉后切片即可食用。这道菜不仅口味独特，营养丰富，而且在健康的饮食方式下，亦可满足对肉类的口感需求。"

【蚝汁辣烤肉】1、猪肉切丁入蚝油、干辣椒面、盐拌匀腌制20分钟以上2、烤箱200度预热，烤盘铺锡纸肉丁铺上去，200度烤15分钟，然后250...

1蚝汁辣烤肉

1.猪肉切丁入蚝油、干辣椒面、盐拌匀腌制20分钟以上

2.烤箱200度预热，烤盘铺锡纸肉丁铺上去，200度烤15分钟，然后250度烤5分钟。

2苏叶辣白菜烤肉包

1.肉切2毫米厚的薄片，放入大碗中加盐、料酒、色拉油抓匀腌15分钟。因为之后加入的辣白菜有咸度，盐要少放

2.辣白菜在熟食案板上切小段，苏叶洗净控干水分

3.不粘锅烧热下腌好的肉片煎炒，如出水倒出一部分

4.肉变色后下辣白菜及汤汁翻炒均匀

5.苏叶平铺熟食菜板上中间铺上炒好的肉，卷起，用苏叶的叶柄在接口处刺穿，一个烤肉包就做好了，把其他的烤肉包做好，摆盘即可

3火辣五彩烤肉串

1.小脆皮肠表面用刀划两道，以便入味

2.彩椒、香菇、洋葱洗净分别切适当大小

3.用竹签将小脆皮肠、洋葱、彩椒片、香菇片依次串上，呵呵

4.用小毛刷刷上少许色拉油，烤肉酱...烤10分钟拿出来再刷一遍，烤至蔬菜软即可

4香辣烤肉串

1.猪肉切方块以米酒,葱,蒜,辣椒,黑胡椒腌制10分钟（亦可直接使用喜爱口味的烤肉酱腌制）~腌好后与切成差不多大小的其他蔬菜和培根串起入油锅煮至熟透(转动竹籤上下两面翻转)

2.完成！