美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家 牛肉烧花菜教程，绝对不要错过噢!
1牛肉烧花菜
1. 将泡过水的牛肉切成大小合适的块，加入姜片和适量的山楂粉搅拌均匀；
2. 腌制牛肉的同时准备好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香叶等大料；
3. . 烧热锅， 放入适量的油，下入牛肉翻炒；
4. 将牛肉中的水分炒干， 再加入准备好的大料继续翻炒；
5. 翻炒几下后， 加入酱油和生抽继续炒制；
6. 再加入适量的开水， 大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖炖煮四十分钟；
7. 揭开盖，大火花菜大火煮上五分钟；
8. 花菜煮到八、九成熟时加入盐、胡椒粉等调味， 收汁即可；
9. 装入碗中。
