【飘香鸡肉饼】1、鸡胸肉洗净，先切成小条，然后再切成小丁，再切末2、把鸡肉末放入碗内，加盐，味精，淀粉（略多一些），麻油拌匀，稍...

1飘香鸡肉饼

1.鸡胸肉洗净，先切成小条，然后再切成小丁，再切末

2.把鸡肉末放入碗内，加盐，味精，淀粉（略多一些），麻油拌匀，稍腌一会儿(刚才有博友提醒我说：可以在拌料的时候加一些蛋液。我觉得这个主意不错，肯定会更嫩一些，大家做的时候可以加一点哦）

3.洋葱切丝

4.锅上火加热，倒入适量油，一个一个做好肉饼入锅煎

5.用小火煎，一般每面煎3分钟

6.颜色呈金黄色，煎得差不多了

7.盛出，主要是看侧面变白色

8.余油煸炒洋葱丝

9.至洋葱丝变透明，盛出，放在盆子的底部

10.然后再放入鸡肉饼，加生抽、糖、水焖烧2分钟左右，加味精调味8盛出放在洋葱丝上面，撒上葱花，就可以了

2飘香鸡肉饼

1.鸡胸肉洗净，先切成小条，然后再切成小丁，再切末

2.把鸡肉末放入碗内，加盐，味精，淀粉（略多一些），麻油拌匀，稍腌一会儿(刚才有博友提醒我说：可以在拌料的时候加一些蛋液。我觉得这个主意不错，肯定会更嫩一些，大家做的时候可以加一点哦）

3.洋葱切丝

4.锅上火加热，倒入适量油，一个一个做好肉饼入锅煎

5.用小火煎，一般每面煎3分钟

6.颜色呈金黄色，煎得差不多了

7.盛出，主要是看侧面变白色

8.余油煸炒洋葱丝

9.至洋葱丝变透明，盛出，放在盆子的底部

10.然后再放入鸡肉饼，加生抽、糖、水焖烧2分钟左右，加味精调味

11.盛出放在洋葱丝上面，撒上葱花，就可以了

3飘香鸡肉丸子

1.准备好食材。

2.香葱洗净后切成葱花备用。

3.鸡胸肉洗净后切成丝后再剁成末，然后加入少许盐。

4.再加入白糖。

5.白胡椒粉适量。

6.再滴入辣椒油（或麻油）。

7.将面粉，香葱，鸡蛋放入肉馅里搅拌均匀。

8.然后手上沾点水，把肉馅团成丸子。（沾水是防肉馅粘手）

9.锅内倒少许油，把丸子放入中小火煎至，每面煎约3分钟。

10.煎好后翻面煎至另一面，两面煎成金黄色后出锅。

11.干净的碗内加入蚝油和淀粉。

12.再加入三勺的清水调成芡汁，倒入锅内烧开变稠后，关火，把芡汁淋在丸子上即可。

13.简单，好吃的快手菜！

14.要是不喜欢吃鸡肉的童鞋可以换成猪肉末来制作也是可以滴。

4鲜虾鸡肉皮塔饼

1.生菜洗净,沥干水分,备用.

2.鸡胸肉切片.

3.锅内小火,放入黄油,待黄油慢慢融化.

4.放入鸡胸肉,煎~

5.翻面,煎制鸡胸肉熟透.

6.撒盐和黑胡椒调味.

7.盛出,备用.

8.虾去壳,去尾,开背,去泥线,备用.

9.锅内放适量的水,沸水将虾焯熟,捞出沥干,备用.

10.皮塔饼.

11.皮塔饼横剖一刀,呵呵,可以看到口袋喽.

12.夹入生菜.

13.挤千岛酱.

14.依次放入鸡肉.

15.放入虾仁.

16.再撒盐和黑胡椒调味,即可.