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鱼头汤专题
秘诀揭秘:如何制作美味三鲜豆腐汤
...6.放入番茄略沸。7.调入少许盐,撒上葱花即可出锅。2鲫鱼头豆腐汤1.鱼头一分为二,冲洗干净里面的血渍2.将鱼头嗓子处的鱼牙切去,扔掉3.鱼头用料酒腌制一会,可以去腥4.豆腐用水冲洗干净,切成长方形的小条5.锅烧热,放少...
知识
2024-02-08 10:10
家常骨汤香菜鱼丸的简易烹饪方法
...从草鱼背部开刀,小心不要割破鱼胆(不然会有苦哦),鱼头部分要用力压刀才能破开鱼头,那样鱼就分开了。取出鱼的内脏,黑膜要刮尽,否则也是有苦味的。最后摘去鱼鳃,将整条鱼洗净。洗净好的鱼,先将鱼头剁下,割下...
综合
2024-01-25 10:27
溧阳抗疫日志|我姓汤 砂锅鱼头汤的汤!
《溧阳战疫日志|“我姓汤+砂锅鱼头汤的汤!”》是一篇关于溧阳地区抗击疫情的日志报道。文章从一个身份不详的人士的角度出发,以“我姓汤+砂锅鱼头汤的汤!”为引子,讲述了在疫情期间发生的感人故事和积极向上的精...
随笔
2024-02-11 16:58
草鱼头的做法大全:轻松做出美味草鱼头
...物,因其肉质细嫩,味道鲜美,成为大家喜爱的食物,草鱼头也是不错的食物,那么草鱼头该怎么吃呢?今天就和小编一起来看看吧。草鱼头汤原料草鱼(大鱼)头1个,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生姜2片,盐少许。制作方法1、...
知识
2023-12-15 10:20
揭晓!北京三大湘菜餐厅排行榜+推荐北京市民最喜爱的湘菜馆
...口味多变。湘菜的口味以香辣为主,最出名的菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜等等。小编整理了北京三大湘菜餐厅排行榜,一起来瞧瞧吧!北京三大湘菜餐厅排行榜曲园酒楼(评分:94)湘爱(评分:93)雁舍湘食·...
随笔
2024-01-20 16:29
享受美味:最正宗水煮鱼的做法及技巧
...买回来的洗干净,特别是鱼的里部要清洗干净!2.然后把鱼头切开,中间一条鱼骨切出来,其它的切小块,切好放盘里!3.拿个小碗,准备两个鸡蛋,只需要蛋清,加六勺生粉和蛋清搅匀即可!4.将调好的生粉跟鸡蛋,倒入跟切好...
推荐
2024-02-05 21:10
长假不知道去哪玩?看我就对了!安利5个宝藏旅游博主
...走过苏州太湖东山,爬过浙江凤浦岭,吃过千岛湖的正宗鱼头汤。除了旅行,她还喜欢探店,她把上海最有名的老店都走完了,喜欢各种美食的你,一定不要错过哦!读万卷书不如行万里路,旅行不光可以增长见识,还可以治愈...
随笔
2024-01-25 20:12
馒头老干妈 美味双重享受:老干妈炒馒头的特别做法大揭秘!
...酱获得了无数好吃者的认可。在炒腊肉的时候、在做剁椒鱼头的时候,放上那么一些辣椒酱,口感立即得到升华,香气更浓郁,远远闻上一口,都感觉口水在嘴里泛滥了。四川辣椒酱,都是选用新鲜原材料制作而成,农民用自种...
百科
2024-01-30 07:13
海鲜大咖:厦门渔港招牌大菜背后的成功密码
...汤,四周摆鱼片,十分吸睛;其次,鱼片入油炸熟,鱼骨鱼头熬汤,既可蘸汤涮食,又能直接喝汤吃肉,一菜三吃,选择多样;第三,鱼肉简单腌制后再拉油,最后撒一款粉料,外表干香微酥,内里又不失细嫩鲜美,极受客人喜...
推荐
2024-02-02 06:36
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