【火腿奶酪芦笋卷】1、芦笋洗净去老根切成火腿直径稍长的段,沸水加油盐煮两分钟至熟2、捞出入凉开水中至凉3、火腿,奶酪片,芦笋,由...
1火腿奶酪芦笋卷
1.芦笋洗净去老根切成火腿直径稍长的段,沸水加油盐煮两分钟至熟
2.捞出入凉开水中至凉
3.火腿,奶酪片,芦笋,由下往上摆放
4.卷起,用牙签固定
5.外面包裹蛋液后再沾一层面包糠,入微热的油锅小火煎至奶酪融化即可
2火腿奶酪土豆饼
1.火腿片切丝
2.锅中放少许油,煎下火腿丝
3.捞出火腿丝,倒出油,油待会儿煎土豆饼用,还带着肉味儿呢
4.大蒜切蒜花、洋葱切粒粒
5.土豆去皮刨丝
6.洋葱粒、蒜花放到土豆丝中
7.放适量盐
8.放煎好的火腿丝
9.拌匀稍稍
10.取少许煎火腿丝的油,抹下锅底,取适量土豆丝,要煎大的就多点,小的就少点
11.用木铲压下
12.稍稍用木铲整形
13.开火煎,先大火半分钟到1分钟,转小火慢慢煎透再,翻面前在土豆饼一面撒上奶酪粉
14.翻面煎,也是先大火半分钟到一分钟,再转小火慢慢煎,你也可以两面都撒奶酪粉
15.煎好的土豆饼儿,稍稍再撒点奶酪粉表面。。。啃吧
3火腿奶酪鸡蛋派
1.将火腿切成小丁,洋葱切成细末待用,车打奶酪擦成细丝待用;平底锅烧热,放入少量油,放入火腿丁炒香炒出油
2.放入洋葱丁一起炒,炒至洋葱透明
3.鸡蛋在大碗内大散成鸡蛋液,倒入炒好的火腿洋葱丁以及奶酪丝,再按口味加入盐和黑胡椒粉
4.将混合好的鸡蛋液倒入乐葵Lékué迷你料理盒中
5.盖上料理盒入预热180度的烤箱上下火烤20分钟
6.然后将料理盒的盖子打开,再烤10分钟左右,注意观察,鸡蛋派表面变为金黄色即可
7.也可以用平底锅煎鸡蛋派,但要注意煎的时候要用小火,慢慢煎熟
4风干火腿奶酪沙拉
1.准备苦菊、小西红柿、风干火腿;调料准备橄榄油、柠檬、黑胡椒、盐
2.准备总统奶酪
3.苦菊洗净,加入切开的小西红柿
4.加入切片的煮鸡蛋
5.放入撕碎的风干火腿
6.淋入橄榄油
7.撒入稍许盐
8.挤入适量柠檬汁
9.撒入黑胡椒
10.最后放入切碎的总统奶酪,搅拌均匀即可