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孜香西葫芦炒蛋是一道家常美食，口感清爽爽口，健康营养。首先将西葫芦切成薄片，鸡蛋打散备用。锅中放油热后，将蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。接着再放少许油，将西葫芦片翻炒至变软，加入少许盐和孜香，炒匀。最后加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。这道菜品不仅简单易做，而且味道香浓鲜美，适合作为家常菜品搭配主食食用。无论是作为素菜还是下饭菜，都能够带来舌尖上的美味享受。这道孜香西葫芦炒蛋是现代家庭餐桌上经常出现的一道美味佳肴，受到广大家庭主妇和孩子们的喜爱。
孜香西葫芦炒蛋的家常做法 孜香西葫芦炒蛋怎样吃有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。具体做法有1.西葫芦切片，红椒切块，小香葱切碎断儿2.培根切断儿3.锅上火，放入培根片煎至透明盛出备用4.鸡蛋打散，放少许盐搅拌均匀5.锅内放油，油热后加入蛋液，炒至熟时盛出备用
1西葫芦炒鸡蛋
1.西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎
2.鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散
3.热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出
4.锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香
5.放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味
6.然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
2西葫芦炒鸡蛋
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
3西葫芦炒鸡蛋
1、西葫芦洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，一起放入碗中。
2、碗中打入鸡蛋搅匀，然后加入少许盐拌匀。
3、锅中放少许油，中火加热，油热后倒入上述材料，翻炒约5分钟后放入葱花，再翻炒一下美食即可享用。
4西葫芦木耳炒鸡蛋 。
1：西葫芦洗净切片
2：鸡蛋划散炒熟，木耳泡发洗净撕大块
3：底锅热油爆香葱花，倒入西葫芦片翻炒
4：依次加入蛋碎跟木耳，加盐调味出锅即可
5懒人厨房－家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
1.西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒
2.先炒鸡蛋，炒至结块盛出
3.再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮
4.西葫芦半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了
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