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荷兰豆炒牛肉是一道简单而美味的家常菜。将嫩牛肉切成薄片，酱油、料酒、生粉腌制，使其更加入味。将荷兰豆洗净切段备用。热油锅中爆香蒜末和姜片，然后放入牛肉翻炒至变色。接着加入荷兰豆炒至七成熟，再加入盐、胡椒粉、酱油、糖调味。最后勾芡，撒上葱花，出锅装盘即可。这道菜具有牛肉的鲜香和荷兰豆的清脆，口感丰富，营养丰富，受到很多人的喜爱。喜欢尝试新菜品的人不妨尝试一下，一定会被它的美味所吸引。

【荷兰豆炒牛肉】1、牛肉切片加盐，酱油，少许清油，淀粉抓匀2、朝天椒切圈圈，蒜瓣拍碎，荷兰豆备一边3、先烧油要高温，关火下牛肉片...

1荷兰豆炒牛肉

1.牛肉切片加盐，酱油，少许清油，淀粉抓匀

2.朝天椒切圈圈，蒜瓣拍碎，荷兰豆备一边

3.先烧油要高温，关火下牛肉片溜（这样牛肉就不会老），变色盛出

4.开火余油煸蒜瓣，下朝天椒，下荷兰豆，加盐，倒入牛肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精！就可以啦

2南瓜荷兰豆炒牛肉

1.牛肉切成薄片，加一小勺白糖，适量料酒和生抽以及胡椒粉腌制半小时

2.在腌制好的牛肉中加入少许淀粉以及少许油抓匀

3.南瓜洗净切成薄片，荷兰豆摘去两头洗净，大蒜拍碎

4.锅中放入较多的油

5.油烧热后，放入牛肉迅速滑炒到表面发白马上盛出

6.留底油，下入大蒜爆香

7.再加入南瓜片翻炒到南瓜八成熟左右

8.下入荷兰豆继续翻炒片刻

9.再下入牛肉，大火翻炒片刻

10.出锅前加入适量的盐以及胡椒粉调味，翻炒均匀后盛出

3牛肉炒荷兰豆

1.准备材料.

2.牛肉切片,放半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟.

3.荷兰豆剥去筋丝,锅烧热水.

4.到入荷兰豆绰熟.

5.放入清水过一下.

6.沥干水分备用.

7.热锅入油,放入肉片.

8.翻炒至变色.

9.在放入荷兰豆,加一勺盐,翻炒几下.

10.在放入半勺鸡精炒均匀即可.

4牛肉溜荷兰豆

1.牛肉切片加盐，酱油，少许清油，淀粉抓匀

2.蒜瓣切片，荷兰豆焯水备用

3.先烧油要高温，关火下牛肉片溜，变色盛出

4.开火余油煸蒜片，下朝天椒，下荷兰豆，倒入牛肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精就ＯＫ啦

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