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“樱桃果酱最正宗的做法+怎么做樱桃果酱”是一篇介绍如何制作正宗樱桃果酱的文章。樱桃果酱以其香甜可口、口感丰富而备受喜爱，是许多人早餐或下午茶的必备佳品。文章将介绍最正宗的樱桃果酱制作方法，包括准备所需材料、制作步骤以及注意事项。阅读者将能够详细了解如何选择优质的樱桃、如何进行糖分控制以及如何瓶装保存果酱。通过本文的指导，读者可以在家轻松制作出美味可口的樱桃果酱，无论是自用还是赠送亲朋好友都是绝佳选择。

要向身体健康，饮食问题不能忽视。樱桃果酱如何吃_樱桃果酱的家常做法怎样做健康又好吃？接下来雅瑶grace向大家分享樱桃果酱如何吃_樱桃果酱的家常做法做法教程，一起来了解了解吧：1.樱桃洗净后对半切开，再以剪刀将其去掉果籽；柠檬洗净后切半、压汁；取一碗，倒入果冻粉及2大匙水一起调匀，备用。2.取一不锈钢锅，放入作法1处理好的樱桃并加入细砂糖、水，一起以中小火熬煮，并必须不时搅拌。

1樱桃果酱

1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟

2.樱桃去蒂去核，加糖腌过夜

3.腌出汁的樱桃倒入锅里，小火慢煮

4.樱桃继续出汁，加入麦芽糖小火继续煮，加少许盐提味

5.待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存

2樱桃蓝莓淋酱

1.樱桃洗净去蒂头，去籽切碎备用。

2.将作法1樱桃果肉与其余材料拌匀即可。

3樱桃酱

1.樱桃洗净晾干；

2.去蒂去核，切成两半，加少许盐（四分之一小勺），撒白糖略腌下；

3.等腌出汁水后，就入锅大火烧开，转小火，慢慢熬；

4.加两大勺红酒，继续熬，等汁粘稠就可以熄火了；

5.趁热装进干净的瓶子里，加盖，待凉后，冷藏保存。

小诀窍

一斤多的樱桃做成酱，冠生园蜂蜜的瓶子装了大半。颜色没有新鲜樱桃那么鲜亮了，但还是很诱人嘎！

4樱桃果酱

1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡两小时

2.去蒂，用一根筷子（粗的一头）抵住樱桃的顶端，然后穿透樱桃，从樱桃长蒂的一端穿透出来，樱桃核就很轻松带出来了

3.去蒂的樱桃全部放入搅拌机，搅拌成果泥（不需要加水）

4.取一个深点的锅子，把樱桃果泥和白糖全部放入，大火煮开，撇去浮沫，转中大火继续边搅拌边煮

5.大约十多分钟后，锅中泡泡消失，果酱变的渐渐浓稠，兜起可以在锅铲上停留一会儿的状态，把1/4个柠檬挤汁滴入锅中

6.继续边煮边搅拌一分钟即可关火，稍等几分钟，戴上棉手套，在果酱还烫的时候装入用开水消毒过晾干的玻璃密封瓶中，盖紧盖子，室温放凉后，入冰箱保存

5樱桃果酱

1.樱桃清洗干净后用小刀从中间划一刀，用手指抠出果核，果肉加上白砂糖拌匀腌制1小时备用

2.将糖渍好的樱桃放入耐酸的锅具中，倒入适量水及冰糖，大火烧开转小火慢煮

3.为防止扑锅，可将锅盖留条缝，小火一直熬至果酱略收干，挤入1/3个柠檬汁，继续熬至粘稠即可（期间注意不断搅拌，防止粘锅）

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