鲜奶油抹茶红豆冻的家常做法 鲜奶油抹茶红豆冻如何做好吃，做法教程图解，鲜奶油抹茶红豆冻的家常做法 鲜奶油抹茶红豆冻如何做好吃如何做好吃，鲜奶油抹茶红豆冻的家常做法 鲜奶油抹茶红豆冻如何做好吃低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做鲜奶油抹茶红豆冻的家常做法 鲜奶油抹茶红豆冻如何做好吃。具体步骤如下1.将洋菜粉调少许水备用.2.将红豆水1500cc煮滚后，冲入已调匀的洋菜粉水.小火煮约10分钟，让其完全融化后装入容器，待稍凉后放冰箱冷藏.
1红豆抹茶奶油蛋糕
1.抹茶粉加温水搅打均匀，加入70g色拉油，搅到油水乳化均匀
2.加入过筛了2次的低粉加泡打粉，稍微拌一下没有干粉就行
3.加入5个蛋黄拌匀
4.蛋黄面糊做好放一旁备用
5.把白糖+盐+玉米淀粉拌匀
6.蛋白先打至粗泡，分三次加入白糖、盐和玉米淀粉拌匀的粉
7.最后搅打到硬性发泡
8.把打发好的蛋白，分3次加入蛋黄糊中
9.拌匀
10.倒入烤盘中，180度，20分钟
11.蛋糕坯做好后，稍微放凉后，挤上奶油，撒上红豆，四周用抹刀抹一下然后盖上蛋糕片压一压。（蛋糕坯一定要放凉后再挤奶油，我做的有些心急了，蛋糕坯最下面这片有些塌陷了）
12.再在上面挤一层奶油，撒红豆
13.最后可以筛一层糖粉和抹茶粉装饰一下
14.切块装盘，可以开吃了
2抹茶红豆奶油铜锣烧
1、鸡蛋加糖打散；
2、加入玉米油，蜂蜜和味啉拌匀；
3、加入牛奶拌匀；
4、筛入低粉和泡打粉；
5、加入抹茶粉拌匀；
6、拌好的面糊静置30分钟；
7、平底锅烧热，倒入面糊成圆形；
8、平底锅大火，出现大泡时翻面；
9、翻面转小火；
10、放在烤网上晾凉；
11、淡奶油打发，加入红豆沙继续打发需要的状态。夹在晾凉的铜锣烧上，两面夹上即可。
3抹茶红豆奶油海绵卷
1.100g蛋黄+20g绵白糖，搅打至粘稠且颜色呈乳白色，体积膨胀
2.冷藏室取出蛋白，一次性加入70g绵白糖
3.打到蛋白捞起缓缓从打蛋器上落下，落在盆中形成的纹理不变，而未凝固在打蛋器上即可
4.将蛋黄糊加入蛋白中，用橡皮刮刀将二者捞起拌匀（拌时并不是搅拌，是无规则的捞着拌）
5.拌匀后的样子整体非常顺滑且高举打蛋器蛋糊儿会从打蛋器上垂顺下来滴落下来
6.筛入混合面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
7.将隔水融化呈液体状的黄油倒在橡皮刮刀上，快速的用刮刀进行翻拌，均匀即可
8.倒入铺有烘焙纸的烤盘中
9.利用刮刀稍刮平，放入预热好的烤箱中下层，200度，烘烤12分钟
10.出炉后带着烘焙纸马上离开烤盘，放在网架上彻底放凉，然后再撕去烘焙纸
4鲜奶油抹茶红豆冻
1.将洋菜粉调少许水备用.
2.将红豆水1500cc煮滚后，冲入已调匀的洋菜粉水.小火煮约10分钟，让其完全融化后装入容器，待稍凉后放冰箱冷藏.
小诀窍
**个人不爱太甜,所以不另加糖.一般可在其完全融化后,再加约300克的细砂糖. **蜜红豆做法参考之前的甜蜜蜜的哆啦A梦内有作法. 取一心水容器,将冷藏后的红豆冻倒扣于盘中,加点蜜红豆,撒点抹茶粉,边上挤几朵鲜奶油花.天热可在最底层先铺碎冰再放上红豆冻,蜜红豆,撒点抹茶粉,边上再挤几朵鲜奶花.
5红豆抹茶煎饼
1.将材料A混合过筛，置入盆中，再加入所有材料B一起搅拌均匀，静置约15分钟，备用。
2.将蜜红豆加入作法1中拌匀，即为红豆抹茶面煳，备用。
3.取一平底锅加热，用纸巾涂抹上少许沙拉油，倒入作法2的红豆抹茶面煳，盖上锅盖用小火焖煎约3分钟，再翻面焖煎约2分钟，掀开锅盖再略煎至两面皆熟透、金黄酥松即可。
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