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鸡丁专题
学会做家常宫保鸡丁:简单而美味的做法
鸡腿肉切丁,加盐、老抽、料酒、胡椒粉拌匀,再加淀粉腌制5分钟,小葱切段,姜切粒,蒜切蒜末,干辣椒剪段,碗中放料酒、白糖、醋、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉拌成料汁,锅中放油,加鸡丁炸至8成熟盛出,留底油,...
随笔
2023-12-11 07:30
美味佳肴:芸豆土豆炒鸡丁的烹饪技巧
芸豆土豆炒鸡丁是一道家常菜,口感鲜嫩、营养丰富,香气扑鼻。首先,选取新鲜嫩滑的芸豆和土豆,切成小块备用。然后,将鸡肉切成丁状,用生抽、料酒和淀粉腌制入味。接下来,将芸豆和土豆焯水至七八成熟,捞出备用。...
热点
2024-03-23 18:47
美味鸡丁四季豆的制作攻略
鸡丁四季豆是一道常见而又美味的家常菜。制作这道菜的关键在于如何让鸡肉鲜嫩多汁,四季豆保持脆嫩,以及调味的独特性。首先,选用鲜嫩的鸡肉,切成合适大小的丁,用料酒、生抽和淀粉腌制,使其入味并提升口感。四季...
百科
2024-03-25 14:29
菠萝青瓜炒鸡丁怎么做
菠萝青瓜炒鸡丁是一道口味清新、色彩缤纷的家常菜。这道菜将新鲜的菠萝和青瓜与鸡丁搭配,在锅中炒熟,混合了鲜甜的菠萝味和清爽的青瓜口感,再搭配嫩滑的鸡丁,散发出浓浓的香气,美味可口。制作这道菜,首先需要准...
百科
2023-04-02 04:12
美味下饭必备:角瓜炒鸡丁的家常做法
角瓜炒鸡丁是一道以角瓜和鸡丁为主要食材的家常菜,口感清脆爽口,营养丰富。要做好这道菜,首先需要将鸡肉切成丁,加入料酒、生抽、淀粉腌制,让鸡肉变得嫩滑有味。接着将角瓜切成小块备用。炒锅中放入适量油,将葱...
随笔
2024-02-20 19:53
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