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在家大半个月只剩土豆多的情况下，你可能会感到厌倦，但别担心，我们有六种创意十足的土豆做法来挑战你的味蕾。从土豆泥到香煎土豆，再到土豆烤片，这些食谱将为你的饮食带来新鲜感和多样性。而且，据称这些土豆菜肴比传统的白菜炖肉更受欢迎，你可以为自己和家人带来意外的惊喜。比如，土豆烘蛋和土豆丸子汤等等。在家里吃土豆可能没那么无聊，尝试这些新颖土豆做法，给家人带来不一样的美味享受。

在家大半个月只剩土豆多，教你6种土豆的做法，比白菜炖肉受欢迎

【简单孜然烤土豆】1.将洗干净，去皮切大块，也可以切成条（块不能大，大了烤不透）。2.放入铺好油纸的烤盘中，刷一层油，撒上盐和黑胡椒，如果有香料也可以撒一些。3.烤箱220度预热，这样的小块，烤15分钟左右即可。时间和温度根据自己家烤箱的脾气决定。

【土豆奶酪培根盅】食材：土豆，洋葱，培根切丁，马苏里拉奶酪，橄榄油，淡奶油，玉米粒，盐，香菜碎。做法：1.土豆洗干净，放入锅中，热水没过土豆，小火盖盖儿煮20-30分钟。 2.熟后取出晾凉，对切，将土豆泥挖出，做成空心小容器。3.将洋葱、培根切丁，奶酪切丝，备用。 4.锅中放入橄榄油，小火炒香洋葱和培根，再放入淡奶油、玉米粒、土豆泥、盐，翻炒均匀即可出锅。 5.将上一步炒好的材料全部取出放入土豆容器里，撒上奶酪丝，放入预热好的烤箱180度烤15分钟左右，待奶酪上色后，即可取出。 最后撒上香菜碎，稍微点缀一下即可食用。

【咖喱风琴烤土豆】食材：中等大小的土豆两个、植物油、盐、生抽、黑胡椒、咖哩一小块、做法：1.新鲜的土豆去皮，冲去表面的淀粉，用刀将土豆切成约4MM左右的片，注意底部不能切断.。2.切好的土豆用锡纸包起来，放入烤箱中层，220度上下火烤40分钟。3.烤土豆的功夫，用一小块咖哩加少许生抽、香油和植物油调成调味汁备用。4.烤好的土豆取出来，轻轻打开锡纸，用刷子将调味汁均匀地刷在土豆表面，再放烤入烤箱中下层，200度烤15分钟左右即可。

【芝士烤风琴土豆】食材：大土豆两个，培根四片或者火腿也行，烧烤酱适量，色拉油适量，盐一小匙，鸡精一小匙。做法：1.土豆去皮冼净，用刀在土豆上每隔4MM切一刀，注意底部不要切断。2.将切好的土豆用锡纸包好，入烤箱中层，220度上下火，烤制40-50分钟。3.烤土豆的时候，将培根切成5CM左右的片，用烧烤酱腌制起来。4.将烤好的土豆取出，撕掉锡纸，将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中，摆放上马苏里拉芝士，再放回烤箱，200度烤10分钟即可。

【土豆片沙拉】1.将土豆洗干净去皮，用切格子土豆的工具将它切片。2.土豆片炸透。培根煎熟。鸡蛋煎熟。3.放入煎蛋，蔬菜，土豆片，沙拉酱或者其他酱汁，拌匀即可使用啦。

【烤土豆片】食材：土豆3个，方瓜或者葫芦瓜（其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以）约300g，番茄1个，盐1/4茶匙，蒜瓣1个，乳酪1块（约60g），罗勒1把（约50g） ，鲜奶油2汤匙。做法：1.将土豆削皮，切成薄片，葫芦瓜，番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎，罗勒洗净沥干并剁碎。2.在烤盘中摆放一层土豆片，上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末。再将剩余的土豆片整齐排列在上层，撒上乳酪并淋上奶油。 3.后将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟，至呈金褐色即可。

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