想要学习如何做醋溜白菜好吃？想要掌握醋溜白菜的最正宗做法吗？不妨跟着我们一起探索吧！醋溜白菜是一道家常菜，不仅口感清爽爽口，而且具有独特的酸甜味道，深受人们喜爱。在这篇文章中，我们将分享如何通过选材、调味和烹饪技巧来制作出口感鲜美、味道独特的醋溜白菜。无论您是厨艺新手还是经验丰富的大厨，都能从中获得灵感和技巧。同时，我们还将介绍醋溜白菜的最正宗做法，让您可以在家中轻松制作出道地的味道。跟随我们的指导，一道美味的醋溜白菜即将成为您的拿手好菜！
醋溜白菜怎样做好吃,醋溜白菜的家常做法，醋溜白菜怎样做好吃,醋溜白菜的家常做法的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，今天为大家带来这道经典的醋溜白菜怎样做好吃,醋溜白菜的家常做法的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！白菜洗净切片，把菜帮，菜叶分开放。调一下碗汁，放入糖，醋，酱油，盐，蒜末，淀粉。
1醋熘白菜
1、白菜帮片成片儿，木耳发好大片改刀，蒜拍散切碎，调水淀粉；
2、炒锅加油烧热，下白菜片和木耳，翻炒；
3、加盐、醋，待质地稍稍变软，下蒜末，勾芡，出锅。
2醋熘白菜
1.白菜洗净，去除菜叶，只留白菜梆，将刀倾斜30度角将白菜梆片成薄片儿
2.锅中倒入油，烧至5成热时，放入干红辣椒段爆香
3.然后放入葱花，随后倒入白菜片翻炒1、2分钟
4.依次烹入醋
5.烹入酱油
6.烹入白糖
7.白菜片开始变软时，加入盐调味
8.白菜出汤后，沿锅边倒入水淀粉勾芡
9.最后淋入香油，翻炒均匀即可
3醋熘白菜炒里脊肉
1.小火煎里脊肉~
2.放入整棵的娃娃菜~
3.放调料，勾芡出锅~
4醋熘木耳白菜
1、取一锅加入植物油，放入花椒、大料，至七成热放入肉丝片炒干，在放入葱、姜、蒜、花椒、大料翻炒几下。
2、放入十三香，倒入醋、酱油爆锅，随后倒入白菜加入少许盐炒几下，在放入木耳炒熟。
3、最后加入胡萝卜翻炒几下，最后加入鸡精，蒜沫，炒半分钟出锅便可。
5醋溜白菜
1、白菜去掉顶部叶子，切成大块，红椒、葱切段，蒜切片，姜切细丝。
2、白菜在沸水中焯几秒钟，捞出控水。
3、锅内油烧热，放入葱姜蒜、辣椒炒出香味。
4、放入白菜，加盐、生抽。
5、临出锅时放入味精，顺锅边淋入醋，翻炒均匀盛盘。
小诀窍
1、将白菜帮根部的黄色筋撕掉，白菜可以变得更加脆嫩。
2、焯水，一是好熟，二是白菜不变形，三是味道好。
3、隔夜白菜不能吃，菜量要计划好哦。
4、顺着热锅淋醋，醋更香。
5、不喜欢生姜的，用姜粉代替。
6、不放生抽也可以，老抽千万不能放，它是上色的哟！
点击查看全文
