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蒸五花肉专题
五花肉与洋芋的完美搭配:制作美味蒸五花肉的方法
洋芋蒸五花肉是一道口感鲜嫩、美味可口的家常菜。制作这道菜的关键在于洋芋的切割和腌制五花肉的调味。首先,将五花肉切成薄片,并用料酒、生抽、盐和胡椒腌制片刻,让肉片入味。接着,将洋芋切成薄片,并与腌制好的...
随笔
2024-03-26 06:27
如何做酥辣粉蒸肉 怎样做酥辣粉蒸肉
...宗的做法怎样做好吃,感兴趣的图钉们快来了解下吧,把五花肉切5厘米长、2.5厘米宽、0.2厘米厚的薄片,加入川味蒸肉粉、红油豆瓣、二汤、鸡精、醪糟拌均,平铺入笼中蒸熟,拿出晒凉,一片片卷上用牙签固定备用。1香辣粉...
随笔
2024-03-15 07:53
美味佳肴:萝卜卷的精彩蒸制技巧
...1.准备所需材料2.盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟3.五花肉放入热水锅里焯一下,捞出4.捞出后晾凉,切成均匀的方块。锅里放一点点油,放入五花肉块小火慢慢煸炒5.小火煸炒至五花肉表面微微变色出油...
百科
2024-03-01 09:21
美味扣肉的制作技巧大揭秘
...中式菜肴,制作方法简单却口感丰富。首先,选用优质的五花肉,将其切成块状,然后腌制入味。腌料通常包括盐、糖、料酒、酱油、姜、葱等,可以根据个人口味进行调整。接着,将腌制好的五花肉块入锅煮至七成熟,然后捞...
热点
2024-02-23 14:03
端午肉粽制作指南:教你如何做美味的端午肉粽
...抽、白砂糖、盐、鸡精适量,搅拌均匀,浸泡20分钟。2、五花肉切片,加黄豆酱腌制20分钟以上。3、粽叶洗净备用。4、接下来就是包粽子,制作过程不细写了,除了五花肉,根据自己的喜欢可加入生鸭蛋黄/熟栗子/香菇、口蘑菇...
综合
2024-03-02 20:31
制作美味蜜芋头冰盅的简单方法
...入木薯粉,和均匀,如果太干,可以适量加如一些温水4 五花肉斩成肉末备用5 把冬笋,水发洗净的木耳,水发的红薯粉条,全部切碎6 用热油煸香姜片7 然后把姜片捞出,弃之不用,把切碎的五花肉,木耳,红薯粉条,拌匀,加...
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2024-03-23 07:36
美味五花肉豆角土豆焖面(生面焖制)的全面制作指南
“五花肉豆角土豆焖面(生面焖制)”是一道充满家乡味道的传统中式美食。这道美食以食材简单,做法古朴而著称。在烹饪过程中,将五花肉、豆角、土豆等食材与生面一起进行焖制,保留了原料的鲜美滋味和营养价值。烹饪...
综合
2024-02-07 15:06
解馋版仿牛筋面的制作方法
...的次数相对少,所以每次都被赞不绝口。我想主要原因是五花肉与梅菜的搭配真是恰到好处,也许五花肉的油腻需要梅菜干来缓解吸纳,梅菜干的咸土味需要五花肉的油脂芳香,这样做好后的肉质软而不烂,肥而不油腻,梅菜浓...
随笔
2024-03-17 08:43
10月鲜美蘑菇料理大赏:简易烹饪方法 出锅3斤不够吃
...来切点姜片,把姜片切得碎一点,放在旁边备用,准备点五花肉给切一下,改刀切成肉丁,切好的肉丁放在一个大碗里,加入适量的老抽,胡椒粉,食用盐,再来点芝麻油,再把它们搅拌均匀,腌制半个小时,蘑菇已经开锅了,...
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2024-02-14 08:51
十大碱性食物排名及水果种类
...可出锅。豆腐丸子炖白菜做法:材料:豆腐丸子,白菜,五花肉,葱段,姜片,盐,花生油,生抽少许。1,豆腐捏碎,加入葱末,姜末,花椒粉拌匀,捏成丸子炸至金黄,一次可以多做一些,随吃随取很方便。2,可干烧砂锅中...
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2024-01-25 21:34
灯影牛肉(二)怎么做最好吃
...呢?我半信半疑地根据小六老公的方子买来3斤牛腱和1斤五花肉,然后照他的说法在高压锅内放上1根大葱、1整大块生姜,倒入适量黄酒和整瓶底的老抽(家里老抽刚好剩下1瓶底的量),最后兑上清水(刚好没过牛腱和五花肉)...
知识
2024-02-16 07:33
皮开肉绽如何做好吃
...好吃的皮开肉绽,首先需要选用猪肉皮厚肉嫩的部位,如五花肉或者里脊肉。将肉片下锅煮熟,然后晾凉,再切成薄片备用。接着将猪皮刮净杂质,切成小块,冷水下锅煮熟,捞出晾凉。炒锅加热,放入适量的油,将肉和皮块一...
知识
2024-03-11 07:57
南瓜水煎包的制作技巧与美味秘籍
...好后的面团5.茴香一大把择洗干净后控除水分6.用刀切碎7.五花肉剁成肉馅8.加入盐,酱油,十三香,花椒油9.顺时针搅拌均匀10.放入切碎的茴香11.顺时针搅拌均匀12.发面再次揉成面团13.将面团搓成长条14.切成剂子(约两个饺子剂...
随笔
2024-01-24 12:57
美味家常菜:扣肉煲的制作与技巧
...照片拍的不好,厨房的冷光源一下自没反应过来。1扣肉1.五花肉刮洗干净,切块,下冷水锅煮至断生2.捞出抹上蜂蜜,下热油锅炸成棕红色3.切片装碗,放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、芽菜、高汤4.上...
热点
2024-02-21 10:47
高丽菜结炖豆腐如何吃
...下(可以去豆腥,并且能保持豆腐在烧制过程中不碎),五花肉切薄片,蒜切片,大葱切成寸断,辣椒切丝,白菜撕成小片2.锅内少油放入五花肉煸炒出油,加入蒜片爆香后放入豆瓣酱炒香3.继续加入大葱段,白菜丁翻炒(喜欢...
综合
2024-03-11 13:37
教你做出口感最佳的正宗洋芋饭 让你惊艳味蕾的秘籍
...它的做法如下:将土豆去皮洗干净,切成小丁,备用。将五花肉洗干净,也切成小丁。1红豆饭和土豆炖南瓜1、红豆洗净,浸泡一夜,再将浸泡的水去掉,用清水冲几遍,加4倍的水煮至八成熟;2、把煮好的红豆和汤一起倒入淘...
百科
2024-02-25 09:51
翡翠烧麦制作秘诀:如何做出最正宗的美味翡翠烧麦
...2.海虾去头、去壳留尾,去虾线3.用料酒白胡椒粉味海虾4.五花肉、水发香菇、水发木耳切丁加调料5.混合和的馅料放入冰箱冷藏20分钟6.揪剂、擀皮、包馅7.每个烧麦下面垫上一块牛油纸8.上笼屉旺火蒸12分钟即可3一口烧麦1、糯米...
随笔
2024-03-04 21:02
如何制作美味的家常扳指
...调味起锅。3家常腐竹1、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末;2、煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断...
热点
2024-02-29 09:23
海鲜大咖:厦门渔港招牌大菜背后的成功密码
...充分激发其香气,走菜时以葱油打底,将蒸好的芋泥搭配五花肉条、海蛎子、虾仁等食材烧成浓稠的芋圆粥,入口咸香爽滑,回味绵长,亦粥亦菜,极具特色,非常旺销。烧芋泥时一定要小火收浓汤汁汤炝美味鱼琳琅满目的菜单...
推荐
2024-02-02 06:36
如何做家常小拉皮儿 家常小拉皮儿做法
...爽脆均匀。3家常腐竹1、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末;2、煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断...
热点
2024-03-09 09:21
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