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炒肉末专题
土豆虾仁炒肉末:简单做法大全
土豆虾仁炒肉末是一道美味的家常菜,口感鲜嫩可口,营养丰富。做法简单易学,适合家庭日常烹饪。首先,将土豆切成片状,虾仁净备用,肉末剁成细粒。然后,将土豆片焯水,虾仁下油炸至金黄,肉末煸炒至七成熟备用。接...
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2024-03-22 19:24
鱼香肉末黑白豆腐如何做好吃
鱼香肉末黑白豆腐是一道口味丰富、香辣可口的经典川菜。它将鲜美的肉末与细腻的豆腐相结合,再以鱼香酱为调味,既酸甜又微辣,回味无穷。为了做出美味的鱼香肉末黑白豆腐,首先要选用优质的新鲜豆腐和瘦肉,将豆腐片...
推荐
2024-03-11 17:26
学会制作美味酱香小土豆的诀窍
...。主要调味品:葱末、蒜末、姜末、花椒大料粒、大酱、肉末少许3、锅...1酱香小土豆1.小土豆500克2.去皮洗净,如稍大点的可给切开两半。主要调味品:葱末、蒜末、姜末、花椒大料粒、大酱、肉末少许3.锅内入油炸香花椒大料...
综合
2021-04-22 03:24
麻婆豆腐虾:口味鲜美 做法简单的大全指南
...适合新手厨娘们,做法简单,一包调料,几块豆腐和少许肉末就可以了,整个过程也不用10分钟就可以完成了,绝对适合现在这高温天气最不愿呆厨房的懒人们,我呢偶尔也会犯懒一下下,呵呵。。。麻婆豆腐材料:水豆腐,瘦...
知识
2024-01-28 09:06
米粉炒:制作步骤分享
...详解),鸡蛋煎好后盛出。5.锅内留油(稍多点油),下肉末翻炒。6.将肉末炒出香味,放入姜粒、豇豆丁及蟹棒丁,继续翻炒,并加适量盐、酱油、鸡精、胡椒粉。7.炒至熟透后再将煎好的鸡蛋及蒜末倒入。8.翻炒均匀后即可出...
综合
2024-03-24 10:52
好吃又健康的芽菜炒粉烹饪技巧大揭秘
...椒丝炒匀。6.最后加入葱花和香菜淋上香麻油即可。3芽菜肉末炒饭1.锅内烧热油下肉末炒至焦黄2.加入芽菜炒匀3.米饭捣散4.倒入米饭翻炒均匀,加盐,胡椒粉炒至米饭颗粒分明即可出锅4农家芽菜肉臊炒饭1.猪肉洗净,擦干水份,...
知识
2024-01-29 09:01
秘诀揭秘:制作美味黄金咖喱炒饭的技巧
...炒饭】1、准备食材2、鸡蛋打散搅匀3、锅里加油烧热4、肉末放进去炒至变色5、肉末推到一边,鸡蛋液倒进去翻炒成小块6、加一小...1黄金咖喱炒饭1.准备食材2.鸡蛋打散搅匀3.锅里加油烧热4.肉末放进去炒至变色5.肉末推到一边,...
知识
2024-03-20 13:42
如何制作美味的豉香牛腩?
...少量水6.收至水分九成干时吊点儿糖,即可起锅装盘3豉香肉末炒苦瓜1.苦瓜洗净去掉瓤和籽。2.把苦瓜切成片。3.锅中放油爆香蒜碎,下入肉末煸炒至变色。4.加入泡椒料酒继续煸炒。5.放入苦瓜片翻炒均匀。6.将豆豉放入炒散。调...
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2024-03-04 17:07
肉沫南瓜藤的做法和技巧
...选料和烹饪技巧。选用鲜嫩绿的南瓜藤梢,并搭配新鲜的肉末,充分发挥食材的原汁原味。烹饪时,掌好火候,使得肉沫鲜嫩多汁,南瓜藤清脆可口。同时,添加适量的调料和香料,提升菜肴的口感和香气,让肉沫南瓜藤既美味...
随笔
2019-01-04 06:06
私房炸酱面:简单做法分享
...2小时,估计时间长更好。step 2 准备炸酱和蔬菜超市买的肉末,加少许料酒,生抽,姜末,葱末,这个其实也随意。混合好了之后,加一个鸡蛋,和少许生粉。开油锅,加入肉末炒匀,然后加入切成丁的豆干,最后加入加水调开...
知识
2024-03-16 20:45
食客指南:品尝鱼香茄子煲的绝妙方式
...子煲1、茄子去头尾,间花刨去外皮,斜切成大块。2、猪肉末用腌肉料拌匀,腌半小时以上。3、烧热油1汤匙,下一半分量姜米、蒜蓉和豆瓣酱爆香,下茄子炒至软身,边炒边下少许水。4、另起锅,烧热油半汤匙,爆香余下的姜...
热点
2024-03-02 10:35
简单易学的香菜鸡蛋云吞: 家常做法分享
...的简易汤底肯定不是最好的 但也是很不错的2鸡蛋豆腐蒸肉末的做法步骤1. 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中3. 稍微和匀4. 蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟(可以...
百科
2024-02-03 15:22
如何做香辣蟹好吃 最正宗香辣蟹的做法
...蒜末爆香,转小火加一大勺豆瓣酱,练出红油;2、加入肉末炒散,把切断的螃蟹断口朝下煎,挨个排好,倒入一点料酒、酱油,稍微加一点水加锅盖烧。3、加入的调料和螃蟹本身会出水,都不用加盐了。汁快干时出锅,香啊。...
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2024-03-15 12:48
韭菜如何做
...,再加一袋牛奶,很美味的早餐哦!3韭菜馅饺子食材:肉末(少量),饺子皮(少量),虾米(少量),韭菜(少量)辅料:盐(少量),碱粉(少量),味精(少量),五香粉(少量),蚝油(少量),香油(少量)做法:1.韭菜洗净晾干切好下一点碱粉和肉末、虾...
百科
2024-03-15 21:02
秘诀揭秘:制作美味糯米烧麦的绝妙方法
...米上笼蒸40分钟。香菇、胡萝卜、葱姜、火腿切末待用。肉末加葱姜末、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、十三香搅拌均匀。炒锅热油,放入猪肉馅翻炒一下。再加入香菇、胡萝卜、葱姜、火腿翻炒均匀;加少许调料入味。蒸好...
随笔
2024-02-23 22:17
韭菜皮蛋松的制作秘诀:让你的口味更美味
...,炒至韭菜断生,熄火起锅装盘即可3豆豉皮蛋韭菜花炒肉末1.韭菜花洗净沥干后切成小丁,姜蒜非别切成末,皮蛋切丁、干红辣椒切成小段备用2.锅中倒油,烧热后爆香葱姜末和干红辣椒段,倒入猪肉馅翻炒3.肉馅变色后加入豆...
知识
2024-02-19 20:17
五丁蝴蝶面的制作技巧与美味享用方法
...可以根据个人口味选择不同的配料,例如热干酱、香菇、肉末等。最后将蝴蝶面与配料一起炒熟,用调味料调味即可。做好的五丁蝴蝶面香气扑鼻,口感细腻,深受人们的喜爱。要做出美味的五丁蝴蝶面,关键在于选料,制作,...
热点
2024-03-02 12:26
制作正宗的鱼香肉丝的完美秘诀
...法1.将青笋、木耳切丝备,里脊肉、大蒜切末装盘备用2.肉末放入淀粉、料酒抓匀后,腌制10分钟3.小碗中倒入淀粉、白糖、生抽、盐、醋、清水调鱼香汁4.锅中倒入适量的`食用油,待油热后,加入豆瓣酱、蒜末炒出香味5.将肉末...
百科
2024-03-20 12:45
纯天然粉红色饺子怎样做好吃 纯天然粉红色饺子如何做好吃
...五花肉200克用清去表面的血水,先用到切成小片,再剁成肉末。2.大葱段和生姜1片分别切成末。3.切好的生姜末和大葱末放在肉馅上,继续用刀剁。4.剁到生姜末和大葱末几乎不见踪影,肉馅上撒适量食盐、五香粉,淋入少量老...
百科
2024-03-09 20:18
臊子搭配浇头 掌握各种面食制作方法 成就经典美味
...用出去吃了。好了,下面我们就开始介绍。1、炒杂酱:肉末冷水下锅煮开过水,锅洗干净加入色拉油放入大葱,姜片,洋葱,香菜,芹菜炸至黄色捞起,加入豆瓣酱炒香,加入姜蒜末炒香,放入碎肉翻炒,加入甜面酱翻炒均匀...
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2024-02-13 13:45
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