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五花专题
酱香五花长茄豆腐煲如何做好吃
酱香五花长茄豆腐煲是一道美味的家常菜,口感鲜嫩丰富,香气浓郁。要做好吃的五花长茄豆腐煲,首先需要选用新鲜的五花肉和长茄豆腐,这样能保证肉质鲜嫩,豆腐不易烂碎。其次,在烹饪过程中,要注意用大料、香叶等调...
百科
2024-03-07 18:40
美味小炒肉:挡不住的吃相
...到“就是吃不够”的小炒肉滋味。湖南邵阳小炒肉原料:五花肉500克,色拉油20克。调料:盐3克,酱油5克,蚝油3克,葱白10克,湖南剁椒10克,姜5克,香油5克。制法:1、五花肉切薄片,放盐、酱油,用手抓匀备用。2、锅内放...
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2024-02-06 11:16
美味扣肉的制作技巧大揭秘
...中式菜肴,制作方法简单却口感丰富。首先,选用优质的五花肉,将其切成块状,然后腌制入味。腌料通常包括盐、糖、料酒、酱油、姜、葱等,可以根据个人口味进行调整。接着,将腌制好的五花肉块入锅煮至七成熟,然后捞...
热点
2024-02-23 14:03
美味五花肉豆角土豆焖面(生面焖制)的全面制作指南
“五花肉豆角土豆焖面(生面焖制)”是一道充满家乡味道的传统中式美食。这道美食以食材简单,做法古朴而著称。在烹饪过程中,将五花肉、豆角、土豆等食材与生面一起进行焖制,保留了原料的鲜美滋味和营养价值。烹饪...
综合
2024-02-07 15:06
美味干锅辣白菜的制作秘诀大揭秘
...1、留了三颗白菜心,并将白菜心切成桔子瓣状长条2、将五花肉切成薄片,锅中放少许油,小火将五花肉煎出油,并成卷曲状3...1干锅辣白菜1.留了三颗白菜心,并将白菜心切成桔子瓣状长条2.将五花肉切成薄片,锅中放少许油,...
综合
2024-02-10 14:17
美味家常菜:扣肉煲的制作与技巧
...照片拍的不好,厨房的冷光源一下自没反应过来。1扣肉1.五花肉刮洗干净,切块,下冷水锅煮至断生2.捞出抹上蜂蜜,下热油锅炸成棕红色3.切片装碗,放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、芽菜、高汤4.上...
热点
2024-02-21 10:47
美味佳肴:萝卜卷的精彩蒸制技巧
...1.准备所需材料2.盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟3.五花肉放入热水锅里焯一下,捞出4.捞出后晾凉,切成均匀的方块。锅里放一点点油,放入五花肉块小火慢慢煸炒5.小火煸炒至五花肉表面微微变色出油...
百科
2024-03-01 09:21
正宗山西风味打卤面如何做好吃
...山西风味打卤面。【正宗山西风味打卤面】1、准备一块五花肉,用清水洗净2、准备生姜1片、葱段1节、八角1个3、锅里放入适量冷水,放入五花肉,使水面没过...1正宗山西风味打卤面1.准备一块五花肉,用清水洗净2.准备生姜1片...
百科
2024-01-26 11:37
香甜可口的油豆腐白菜炖粉皮:一道简单健康的家常菜
...,出锅前放盐,点少许香油调味5猪肉白菜炖粉条材料猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒做法1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。2、大白菜洗净切块。3、土...
综合
2024-02-15 13:35
云阳猪肉突然涨价原因被找到 原来都是它闹的 排骨40元一斤 吃不起
...主,平时肉类会食用的较少,平时做菜也就买一两块钱的五花肉调味,所以就没有太在意肉价,现在开学了,儿子说想吃猪蹄,于是到菜市场买猪蹄,准备给儿子做一个红烧猪蹄,可是一个猪蹄称下来65块大洋,把我吓得不轻,...
推荐
2024-03-07 07:12
如何制作口感鲜美的红油辣白菜?
...放两三天快速发酵,然后放入冰箱中冷藏即可4辣白菜炒五花肉1.五花肉350克洗净备用2.将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片3.锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅中大火煸炒4.待肉片完全变色,煸出油微微卷曲后...
综合
2024-01-27 14:25
美味家常菜大全:豆干炒回锅肉的绝妙做法与诀窍分享
...给大家带来的豆干炒回锅肉让你吃得开心吃得放心。1.熟五花肉切片;豆干切片后,放入油锅中炸一下捞出沥油,备用。2.取锅烧热后倒入2大匙油,放入作法1的熟五花肉片炒至油亮,加入洋葱丝、青葱段、辣椒丝炒香,再放入作...
知识
2024-02-29 12:35
内蒙烩菜家常做法大公开: 享受地道风味
...望豆豆626211的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。五花肉切片,土豆切小块,豆腐切三角形片,油菜切段。将锅中加胡油(植物油),将少许五花肉翻炒出油,加葱姜蒜出味,此时最好放入十三香粉料。1新疆烩菜1.牛肉用...
百科
2024-02-02 08:36
端午肉粽制作指南:教你如何做美味的端午肉粽
...抽、白砂糖、盐、鸡精适量,搅拌均匀,浸泡20分钟。2、五花肉切片,加黄豆酱腌制20分钟以上。3、粽叶洗净备用。4、接下来就是包粽子,制作过程不细写了,除了五花肉,根据自己的喜欢可加入生鸭蛋黄/熟栗子/香菇、口蘑菇...
综合
2024-03-02 20:31
华鱼炖粉条:传统风味的制作秘笈
原料:鲤鱼1条、五花肉100克、葱段10克、姜片10克、蒜片10克、干辣椒段10克、豆腐片200克、上海青200克、香菜段20克、粉条50克、盐5克、味精2克、鸡精2克、老抽5克、料酒6克、八角5个、花椒10克、桂皮2块。准备:将鲤鱼宰杀刮...
综合
2024-01-25 15:27
如何制作令人垂涎的红烧肉和茄子烩菜?
...茴香适量。蒜掰50g,生抽,老抽,鸡精,盐,料酒适量。五花肉500g洗净备用。五花肉切块。锅中放入适量清水,放入切好的五花肉块,加入葱段,姜片,大料,花椒,香叶,茴香,料酒等去掉猪肉的腥气,中火烧开撇去上面的浮...
百科
2024-02-24 13:06
制作猪皮膏的步骤和方法
...时用润肤膏一样使用就好了。猪皮膏怎么做1、材料:猪五花肉500克,猪前脚750克,猪皮250克,鱼露150克,味精3.5克,红豉油6克,冰糖12.5克,明矾1克,芫荽25克,清水1500克。2、将五花肉、猪脚、猪皮刮洗干净,分别切成块(五...
综合
2024-01-26 08:00
彩椒炒鸡心怎么做好吃 彩椒炒鸡心怎样做好吃
...米粒稍微硬一點,能夠炒出粒粒分明的飯。3彩椒炒肉1、五花肉洗净切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末。2、锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香。3、倒入切片的五花肉。4、翻炒至五花肉变色,加入青蒜...
随笔
2024-03-10 13:35
大厨教你如何好做东坡肉 好吃的做法只要这几步
...先,书中详细介绍了选材的重要性,如何挑选肥瘦均匀的五花肉,并介绍了其他原料的选择。其次,书中以图文并茂的方式展示了烹饪过程,包括腌制、煮熟、再煮、焖煮等关键步骤,为读者提供了清晰的操作指引。最后,书中...
热点
2024-03-08 20:44
芦笋炒肉怎么做好吃
...本道菜详细步骤先把芦笋洗干净,切片,放入盘中待用。五花肉切片。1重阳笋炒肉1.猪肉洗干净切条,用糖,盐和蚝油腌制半个小时,笋洗干净。2.锅烧热,放一点点植物油到锅里后便把肥猪肉放进锅里炼油,直至肥猪肉变金黄...
综合
2024-03-13 12:30
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