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蚝油专题
美味蚝油香菇西兰花的烹饪秘诀
蚝油香菇西兰花是一道美味的家常菜,它将清脆的西兰花与鲜美的香菇结合,再加上特有的蚝油调味,口感鲜美、香气扑鼻。要做出好吃的蚝油香菇西兰花,首先要选用新鲜的西兰花和饱满的香菇,确保食材的新鲜和营养。其次...
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2024-02-03 11:18
十大碱性食物排名及水果种类
...炒,炒至香菇变软,放入鸡蛋翻炒均匀。4、加入生抽、蚝油调味,翻炒均匀入味后,淋入少许水淀粉翻炒半分钟左右即可出锅。清炒油菜食材:油菜配料:蒜调料:盐、白糖开始制作1.油菜买回来后清洗干净,然后沥干水分备用...
热点
2024-01-25 21:34
美味小炒肉:挡不住的吃相
...料:五花肉500克,色拉油20克。调料:盐3克,酱油5克,蚝油3克,葱白10克,湖南剁椒10克,姜5克,香油5克。制法:1、五花肉切薄片,放盐、酱油,用手抓匀备用。2、锅内放色拉油,四成热时将肉炒散,然后将肉盛到碗内备用...
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2024-02-06 11:16
传世美食|冯建兵的烹饪艺术
...干黄辣椒8克,调料,辣妹子35克,李锦记,豆瓣酱30克,蚝油15克,家乐鸡汁8克,鲍鱼汁20克,胡椒粉5克,鸡精8克,味精8克,作法:将甲鱼宰杀干净,砍成小块备用,鲜牛鞭,煮好改成鞭花状,用高压锅压15分钟备用,甲鱼焯水...
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2024-02-10 21:43
美味干锅辣白菜的制作秘诀大揭秘
...油后,放小红辣椒爆香,然后,放入生抽为肉加色,放入蚝油增香4.肉片炒均后,开大火,放入白菜心,迅速翻炒同时放入盐、和白糖,大火焖一会,将白菜心所出的水,焖干之后,再出锅5.将汁很快焖干后,盛盘出锅2干锅辣白...
综合
2024-02-10 14:17
雪笋平鱼的烹饪技巧:让你轻松做出美味佳肴!
...,美味可口。【雪笋平鱼】1、笋片下油锅煸炒片刻,加蚝油、白糖、胡椒粉、少量水,炒熟盛出备用。2、平鱼去内脏,清洗干净后在鱼身两面各切两刀,用...1雪笋平鱼1.笋片下油锅煸炒片刻,加蚝油、白糖、胡椒粉、少量水,...
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2024-01-30 13:13
高考季孩子复习劳累?尝试这8道补脑菜提高脑力记忆力!
...玉米粒 适量、青豆 适量、火腿肠 适量、胡萝卜 适量、蚝油 1勺、盐 1小勺、【做法】:1、玉米可以让菜市场阿姨加工成粒,胡萝卜去皮切丁,火腿肠切成小方块备用;2、烧开一锅热水,下胡萝卜丁和青豆先煮2分钟,这样易炒...
知识
2024-01-22 20:46
韩式辣酱拌鱿鱼丝:美味佳肴的完美烹饪指南
...不大,嗜辣的增大辣椒面用量就行。17. 再放鱿鱼。18. 加蚝油,生抽,少许胡椒粉,盐。19. 迅速翻拌均匀,出锅。炒久了鱿鱼就不脆了哟。20. 好啦,这就是优食汇我一元钱秒的辣椒面。很划算吧,炒出来的鱿鱼很好吃。之前看...
知识
2024-01-24 17:32
青山学33道经典菜品:周末邀你赏美食 品美味 乐享人生
...调匀,淋在茄子条上,撒上香菜及蒜末拌匀,即可上桌。蚝油茄汁凉拌面食 材面条 100克、胡萝卜 1根、西红柿 1个、番茄酱 1汤匙、酱油 1汤匙、蚝油 1汤匙、醋 1/2汤匙、白糖 1/2茶匙、豌豆(鲜) 20克、植物油 1汤匙步 骤1、主料准...
知识
2024-02-12 21:07
蕨菜的做法:维护皮肤健康的有益良药
...蕨菜鸡蛋主料蕨菜300g,鸡蛋5个。辅料油适量,盐适量,蚝油适量,胡萝卜适量,尖椒适量,十三香适量,葱花适量,姜末适量,干辣椒段适量。步骤1.蕨菜洗净切段,用水焯一下。2.将尖椒,胡萝卜切细条。3.鸡蛋五个打在碗里...
随笔
2024-01-25 19:21
五种美味的鱼类烹饪方法大比拼
...、老抽1茶匙、糖少许、鸡粉1茶匙、郫县豆瓣酱、淀粉、蚝油。1.将买回的鱼清洗处理干净,然后切块放入盆中,加入适量的料酒、鸡蛋、盐、生抽、淀粉腌制。2.锅中油9层热炸熟捞起,用辅料兑一碗汁,热锅冷油下姜蒜炒香,...
知识
2024-02-04 18:41
美味煎茄子夹肉:简单基本做法大公开
...中5分钟,然后捞出沥干水2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒混合调匀成味汁(料酒1小勺,生抽3勺,白糖少许,盐依自己口味放,水淀粉小半碗,蚝油1勺可放可不放,和成味汁)3. 锅里面放油,比炒菜稍微多一点,先放...
百科
2024-02-09 13:23
冰鲛鱼汤的制作方法大揭秘!
主料:鳕鱼段200克辅料:葱姜适量盐10克醋5克胡椒粉3克蚝油3克步骤1买回家的鳕鱼段,去掉鱼鳞与内脏,切成三公分左右的段。起锅烧油,油热放入鱼段煎制两面焦黄。步骤2煎制两面焦黄后,放入葱姜煸炒一下。步骤3倒入适量...
推荐
2024-01-23 15:08
精品牛肉炒芥兰的制作秘诀
...一起炒;倒入芥兰,炒至软身3.加一点盐和酱油调味即可3蚝油芥兰炒牛肉1.牛肉按纹理切薄片,加入姜片和蚝油等腌料腌10至20分钟。2.起油锅下芥兰头大火炒1分钟。3.放入芥兰叶子炒匀,加盐和少许糖米酒爆炒。4.再加少许水盖...
知识
2024-01-25 20:05
家常水煮肉片的鱼:美味做法大公开
...料:鸡蛋清1个、食盐1/2茶匙、花椒粉2茶匙、生粉2汤匙、蚝油1汤匙、辣椒粉2茶匙、干花椒15克、干辣椒15克、细香葱2根、蒜3瓣、郫县豆瓣酱2汤匙、料酒1汤匙、姜1块、菜籽油4汤匙、水适量做法:1、将梅花肉切片,我一般用的...
随笔
2024-01-27 09:23
山豪海鲜:一道美味海鲜的烹饪秘诀
...洋葱适量,胡萝卜适量,大蒜5瓣,姜2片,蒸鱼豉油3勺,蚝油2勺,番茄酱0.5勺,甜面酱(海鲜酱)1勺,淀粉水2勺,现磨胡椒适量,白芝麻适量,葱花适量步骤 1处理各种海鲜,鲍鱼用勺子分离壳,把内脏和嘴去掉,打花刀,虾...
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2024-01-25 16:57
酸甜可口的菠萝猪肉炒菜:简单又好吃极了
...红菜椒各1个,食盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,番茄酱2汤匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,白糖2汤匙,淀粉适量,鸡蛋1只第一步:将青红椒去蒂,去籽后切成小块备用,菠萝削去外皮,然后切成小块也装盘备用!第二步:将里脊肉清洗干...
知识
2024-02-09 15:36
美味家常菜:芹菜木耳蛋皮丝的制作技巧大揭秘!
...根丁炒熟,然后依次放入芹菜和木耳翻炒。放生抽,糖,蚝油。3.- 炒得9成熟的样子放入伊面,用筷子帮助锅铲搅开伊面和西芹他们融合,然后再倒点蚝油,生抽,糖,盐,胡椒粉,辣椒粉,翻一翻,搅拌搅拌~出锅2凉拌糖酸芹...
热点
2024-01-25 19:33
百合和什么一起炒好吃 百合的食用功效
...片各适量;辅料——太白粉、米酒、酱油、色拉油、糖、蚝油、食盐各适量。做法:1、先将百合掰开洗净,青、红椒切小块;酱油、蚝油、糖拌均匀。2、然后将猪肉切片,加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀;3、接着在平底锅里倒入...
综合
2023-12-07 07:04
美味三黄鸡料理:青椒木耳配鲜美汤汁 肉质细嫩爽滑超下饭!
...食材配料:三黄鸡、生姜、大蒜、青红椒、木耳、生抽、蚝油、料酒、菜籽油、盐。制作过程:首先,去农贸市场上买只新鲜的三黄鸡回来,把它斩杀干净后,这一步可以交给买鸡的人帮你处理,相信他们都会愿意帮忙的,取其...
百科
2024-01-28 10:24
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